Es liegt uns sehr am Herzen, dass alle unsere Kunden, auch diese, die unter Unverträglichkeiten leiden eine genussvolle Zeit in unserem lactosefreien und glutenfreien Café verbringen können.
Dafür geben wir uns tagtäglich Mühe Ihnen immer beratend zur Seite zu stehen und verwöhnen Sie mit frischen lactosefreien Essens- und Getränkespezialitäten.
Gluten ist eine Sammlung mehrerer Proteine, die hauptsächlich in Weizen, Gerste und Roggen vorkommen. Bei manchen Menschen kann der Konsum dieses Proteins zu schwerwiegenden Autoimmunreaktionen führen.
Fälle von Glutenunverträglichkeiten haben in den letzten Jahrzehnten zugenommen. Einige der Hauptgründe dafür sind das Auftreten von gentechnisch verändertem Getreide und der erhöhte Gluten Gehalt in Getreidesorten, um die Qualität der daraus zubereiteten Lebensmittel zu verbessern.
Marguerite’s
3, rue de la reine
L-2418 Luxembourg
